「漢堡要價7萬」全球最貴破金氏紀錄認證！

打開神秘寶箱，白色煙霧裡暗藏金色珍寶，它可不是一般的漢堡，而是金氏世界紀錄認證的全球最貴漢堡。

主廚一直在尋找最貴的食材，用番紅花做了一個三明治，當然它是世界上最貴的香料之一。曾經在倫敦Soho區工作時，當時就迷上漢堡，回到荷蘭之後投入研發自創特色漢堡，共做出100種不同限量款。

終極目標很明確，做就要做全球最貴漢堡，番茄是從日本空運來的，上等和牛或安格斯牛還要先用番紅花、龍蝦、日本醬油等食材一起煮。它的造價大約1000歐元，還不算人力成本，金箔麵包的費用也沒算在裡面，這只是買食材的費用而已。

全球最貴的頭銜絕對不是浪得虛名，肥鵝肝醬、一片片白松露和名貴起司，一起夾進漢堡裡，還要塗上魚子醬才夠高貴，就連麵包都貼上24k金箔，黃金漢堡一個要價2000歐元，約台幣6萬8680元。

對我來說這個漢堡是一種療癒系的食物，大家是這麼認識它的，餐廳裡的客人10個有9個會點它，它是個具有標誌性的產品。 蒐羅全世界最昂貴食材，黃金漢堡光是用看的已經是最精緻的藝術品，倫敦一家餐廳也打出相同賣點。