「人生哲學」阿基師的堅持逆進
阿基師（1954年8月25日－），本名鄭衍基，出生於臺灣彰化。籍貫福建福州；是台灣的知名廚師、烹飪節目製作人及主持人。2011年以「型男大主廚」獲得第46屆電視金鐘獎最佳綜合節目主持人獎。
15歲國民中學甫畢，即進廚房開始不支薪的工作，10年後當上主廚，歷各知名飯店主廚，獲獎頗多。與妻子吳晶招，兩人已結褵超過30年。以能言善道的口才與流暢的國語、台語上主持電視烹飪節目，頗受好評。
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